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海底捞旗下首家寿司店在杭州开业

时间:2025-10-24 00:51:31 来源:证券之星 阅读量:8714   

10月23日,时代财经从海底捞方面获悉,海底捞旗下首个寿司品牌“如鮨寿司”全国首店登陆杭州龙湖金沙天街,这是其“红石榴计划”多元布局的重要举措。

据悉,门店主打“鲜切、即煮、现炸”,200余款SKU涵盖寿司、刺身等多品类。菜品价格体系分为8元、9.9元、15元、19.9元、28元五档,主力产品集中于9.9元、15元价位段,主打“高质价比”与“平价精致感”。开业后,门店周末单日接待800-1000人,翻台率达8轮。

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