据报道，近日，羽衣甘蓝因多家茶饮品牌的推动，成为新茶饮热门原料，十余个品牌推出超30款相关饮品。种植户表示，其价格从几毛一斤涨至3.5元一斤。羽衣甘蓝价格的增长，也从侧面反映了新茶饮行业的快速发展。但营养专家指出，羽衣甘蓝饮品的膳食纤维大打折扣，加糖后可能变成高热量饮品。
天眼查专业版数据显示，目前我国有新茶饮相关企业超30.4万家，40.59%的相关企业成立于1～5年内。从企业注册数量趋势来看，近年来，新茶饮相关企业注册数量呈下降趋势，2024年新增注册企业超3.7万家，2025年以来已新增相关企业超6000家。
从地域分布看，广东以超11万家新茶饮相关企业位居榜首，广西位居第二，拥有6.7万余家相关企业，江苏、浙江、安徽紧随其后，企业数量均超过3.8万家。
此外，通过天眼风险和深度风险可以看出，涉及司法案件的“新茶饮”相关企业有2000余家，占企业总数的0.29%。
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