桂花糕/
手作课堂
金秋十月
桂花飘香
除了传统桂花糖之外
还有什么时令小吃
在家就可以制作呢
不妨学做一款桂花糕吧~
前期准备
糯米粉、小麦淀粉、桂花
玉米油、白糖、温开水、面粉筛
第一步
将白糖倒入温水中，搅拌融化；
第二步
将糯米粉与澄粉过筛；
第三步
多次少量倒入糖水，搅拌均匀；
第四步
倒入玉米油，搅拌均匀；
第五步
容器底部铺上保鲜膜，用面粉筛过筛；
第六步
表面撒上桂花
第七步
表面再铺上一层保鲜膜
上锅蒸30分钟即可
软糯清甜的桂花糕
制作完成了
一起动手试试吧
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