近日,市场监管总局就《外卖平台服务管理基本要求(征求意见稿)》公开征求意见。该意见稿聚焦平台收费、促销等重点,旨在规范外卖平台服务管理,提升服务质量,减轻商户负担,引导平台有序竞争。
今年“外卖大战”加剧餐饮市场“内卷”,监管部门多次约谈平台,此次意见稿正是针对“内卷式”竞争等热点问题制定标准。
意见稿针对“幽灵外卖”“爆单”等乱象,从商户入驻、信息审核等方面严守食品安全底线,引入“接单控制提示”机制化解“爆单”风险。同时,明确收费、促销规则,保障配送员权益,促进外卖行业规范发展。
天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存在业、存续状态的外卖相关企业超350.4万家。其中,2025年截至目前新增注册相关企业约54.5万余家,从企业注册数量趋势来看,近五年间,除2022年稍有下降外,外卖相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势,并在2024年达到顶峰。
从区域分布来看,江苏省、山东省、广东省外卖相关企业数量位居前列,分别为超47.
4万余家、41.7万余家和31.8万余家。

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